아하! 그렇구나 - '카푸치노'(Cappuccino)와 '카페라떼'(Caffe Latte) 차이를 아세요?
까페라떼와 카푸치노의 차이를 아시나요? ^ㅂ^/ 간단하게 설명하자면 따뜻한 우유('스팀밀크' = Steamed Milk)의 양과 우유거품('밀크폼' = Foamed Miik,) 의 차이라고 해요~ 라떼는 우유를 뜻하는 말이라는데... 우유 양이 많으니 그만큼 부드럽구요. 카푸치노는 커피 맛이 조금 더 강하 구요~ ^ㅂ^ / 보통 카푸치노 위에 시나몬가루를 뿌린답니다~! 참고로 시나몬 가루는 계피가루예요!! 좀더 자세히 설명해 드릴께요!! 고소한 '카푸치노'(Cappuccino)와 달콤한 '카페라떼'(Caffe Latte) 이 구분을 학실하게 알기위해서는 우선 스팀밀크의 개념을 알아야 합니다. 스팀밀크란 차가운 밀크에 에스프레소 기계의 압축된 스팀을 순식간에 주입시킴으로써 밀크 속에 잔잔한 기포가 생기면서..
일상 다반사
2011. 5. 7. 02:07
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